Analisis Manajemen Strategi SWOT UMKM “Bolu Kukus Siliwangi”

Abstrak

Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) play a strategic role in Indonesia’s economy but face challenges in sustaining their businesses amid competition and economic uncertainty. This study aims to analyze business development strategies using a SWOT analysis approach in the MSME Bolu Kukus Siliwangi. A descriptive qualitative method was employed, with data collected through interviews, observations, and customer satisfaction surveys. Data were analyzed using the IFAS (Internal Factor Analysis Summary) and EFAS (External Factor Analysis Summary) matrices to identify internal and external factors affecting business performance. The findings reveal that the main strengths lie in a strong brand image rooted in local identity and consistent product quality. The primary weakness is the limited product shelf life. Opportunities include increasing consumer interest in local products and the use of digital technology for marketing. Threats arise from intense competition with similar products offering competitive prices and quality. Based on the SWOT analysis, a growth-oriented strategy is recommended by leveraging strengths to capitalize on opportunities.

Keywords: MSMEs, business strategy, SWOT analysis, IFAS, EFAS, competitiveness

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian Indonesia, namun menghadapi tantangan dalam mempertahankan keberlanjutan usaha di tengah persaingan dan ketidakpastian ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha melalui pendekatan analisis SWOT pada UMKM Bolu Kukus Siliwangi. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan survei kepuasan pelanggan. Analisis data dilakukan menggunakan matriks IFAS (Internal Factor Analysis Summary) dan EFAS (External Factor Analysis Summary) untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang memengaruhi kinerja usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan utama terletak pada citra merek berbasis identitas lokal dan kualitas rasa produk yang konsisten. Kelemahan utama adalah keterbatasan daya tahan produk yang relatif singkat. Dari sisi eksternal, peluang meliputi meningkatnya minat konsumen terhadap produk lokal serta pemanfaatan teknologi digital dalam pemasaran. Ancaman berasal dari tingginya tingkat persaingan dengan produk sejenis yang memiliki harga dan kualitas kompetitif. Berdasarkan hasil analisis SWOT, strategi yang direkomendasikan adalah strategi agresif (growth-oriented strategy) dengan memanfaatkan kekuatan untuk menangkap peluang.

Kata kunci: UMKM, Manajemen Strategi, SWOT , IFAS, EFAS, competitivenes