Analysis of Lead (Pb) Content in the Muscle and Liver of Demersal Fish at Branta Pesisir Fish Landing Site, Pamekasan Regency

Authors

  • Mohammad Taufiq Shidqi Prodi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Madura
  • Mohammad Taufiq Hidayat Prodi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Madura
  • Sugiono Prodi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Madura
  • Rahmawati Ardila Prodi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Madura

DOI:

https://doi.org/10.30651/pbjppb.v13i1.27912

Keywords:

Timbal (Pb), Ikan demersal, Logam berat, Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS)

Abstract

Logam berat seperti timbal (Pb) merupakan salah satu polutan berbahaya yang dapat terakumulasi dalam jaringan ikan dan berpotensi menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan manusia serta keseimbangan ekosistem. Spesies ikan demersal, yang hidup dekat dasar perairan, memiliki risiko lebih tinggi terpapar polutan karena sifat habitatnya yang dekat dengan sedimen sebagai tempat akumulasi logam berat. Penelitian ini bertujuan menganalisis kandungan timbal pada daging dan organ hati dari 10 jenis ikan demersal yang ditangkap di TPI Branta Pesisir, Kabupaten Pamekasan. Analisis dilakukan menggunakan metode Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) dan dibandingkan dengan ambang batas yang ditetapkan oleh SNI 2729:2013 sebesar 0,3 mg/kg. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh sampel daging ikan masih memiliki kadar Pb di bawah ambang batas aman, namun organ hati ikan Beloso mencatat kandungan tertinggi yaitu 0,326 mg/kg, melebihi batas yang ditetapkan. Perbandingan dengan wilayah pesisir lain seperti Sidoarjo, Gresik, dan Banyuwangi menunjukkan bahwa perairan Branta Pesisir tergolong kategori risiko rendah hingga sedang, namun potensi akumulasi logam berat pada organ hati perlu mendapatkan perhatian serius sebagai langkah mitigasi.

References

Afrilla, O., & Puspikawati, S. I. (2021). UJI KANDUNGAN PENCEMARAN TIMBAL PADA HASIL LAUT DI KABUPATEN BANYUWANGI TEST OF LEAD POLLUTION CONTENT IN SEA PRODUCTS IN BANYUWANGI REGENCY. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 17(2), 59-65.

Anwar, C., Wonggo, D., & Mongi, E. (2022). Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) pada Beberapa Jenis Ikan Demersal di Perairan Teluk Manado, Sulawesi Utara. Media Teknologi Hasil Perikanan, 10(3), 198-202.

Arief, M., Nurhuda, R., & Rahardja, B. S. Studi Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada Ikan, Krustasea dan Moluska di Pantai Utara Bangkalan, Madura [Study Of Heavy Metal Lead (Pb) In Fish, Crustaceans And Mollusks At The Northern Coast Of Bangkalan, Madura]. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 5(2), 193-200.

Aryani, A. D., Rahmiati, R., Handarini, K., & Hariyani, N. (2025). ANALISIS KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (PB) DAN CADMIUM (CD) PADA IKAN DEMERSAL DI TEMPAT PELELANGAN IKAN KABUPATEN LAMONGAN. JURNAL AGROSAINS: Karya Kreatif dan Inovatif, 10(1), 1-18.

Aunurohim, A., Radenac, G., & Fichet, D. (2006). Konsentrasi logam berat pada makrofauna bentik di kepulauan Kangean, Madura. Berkala Penelitian Hayati, 12(1), 79-86.

Elfidasari, D. (2023). Pterygoplichthys pardalis Dan Potensinya Sebagai Agen Bioremediasi Cemaran Logam Berat Di Perairan. PENERBIT KBM INDONESIA.

Hertika, A. M. S., & Putra, R. B. D. S. (2019). Ekotoksikologi untuk Lingkungan Perairan. Universitas Brawijaya Press.

Kastilon, K., Saputra, D. N., Ritonga, A. I., Reflis, R., & Utama, S. P. (2024). Dampak Mikroplastik terhadap Ekosistem Pesisir: Sebuah Telaah Pustaka. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 3(3), 352-358.

Lubis, A. I. F. (2018). ANALISIS DAMPAK PENCEMARAN LINGKUNGAN TERHADAP FAKTOR SOSIAL EKONOMI PADA WILAYAH PESISIR DI DESA PAHLAWAN KECAMATAN TANJUNG TIRAM KABUPATEN BATU BARA: Annisa Ilmi Faried Lubis; Diwayana Putri Nasution; Rahmad Sembiring. Jurnal Ilmiah Abdi Ilmu, 11(2), 94-116.

Male, Y. T., Ismail, I., Koto, S., Mangesa, R., & Hadi, N. (2025). Logam Berat Merkuri (Hg): Penggunaannya Pada Pertambangan Emas Skala Kecil (PESK) Dan Dampaknya Terhadap Ekosistem Perairan. Deepublish.

Nurholis, K., & Mokodompit, E. A. (2024). Laut Sebagai Sarana Mata Pencaharian dan Ancaman Akibat Pencemaran Ligkungan bagi Masyarakat Pesisir Konawe Utara. Almufi Jurnal Sosial dan Humaniora, 1(3), 307-313.

Nurhuda, R., Arief, M., & Rahardja, B. S. (2013). STUDI KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA IKAN, KRUSTASEA DAN MOLUSKA DI PANTAI UTARA BANGKALAN, MADURA STUDY OF HEAVY METAL LEAD (Pb) IN FISH, CRUSTACEANS AND MOLLUSKS AT THE NORTHERN COAST OF BANGKALAN, MADURA. Jurnal I lmiah Perikanan dan Kelautan Vol, 5(2).

[Record #198 is using a reference type undefined in this output style.]

Ramli, M. (2015). Hubungan Kadar Metallothionein (MT) pada Lambung Tiram (Crassostrea cucullata) dengan Kadar Pb, Cd dan Hg di Perairan Pantai Prenduan, Sumenep, Madura Universitas Brawijaya].

Setiawan, H. (2014). Pencemaran logam berat di Perairan Pesisir Kota Makassar dan upaya penanggulangannya. Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 11(1), 1-13.

Trisyani, N. (2020). KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb PADA AIR LAUT, SEDIMEN DAN DAGING KERANG LORJUK (Solen sp.) DI PANTAI MADURA. Jurnal Kelautan: Indonesian Journal of Marine Science and Technology, 13(2), 163-167.

Ulfah, E. S., Rahardja, B. S., & Pursetyo, K. T. (2019). Studi Kandungan Logam Berat Kadmium (Cd) Pad a Berbagai Ukuran Kerang Darah (Anadara Granosa) Di Perairan Pantai Bancaran Kabupaten Bangkalan, Madura Study of Heavy Metal Cadmium Content (Cd) In Various Sizes of Blood Shells (Anadara Granosa) In. Journal of Marine and Coastal Science Vol, 8, 3.

Utami, R., Rismawati, W., & Sapanli, K. (2018). Pemanfaatan mangrove untuk mengurangi logam berat di perairan. seminar nasional hari air sedunia,

Published

2025-04-24

Issue

Section

Artikel