Pengaruh Pemberian Alga Coklat (Sargassum sp.) Terhadap Enzim Katalase Kelenjar Submandibularis Tikus Rattus Norvegicus Strain Wistar Akibat Iradiasi Linear Energy Transfer (LET) Rendah

sariano ferni

Abstract

Background: Background: Intraoral radiography use some lower LET (Linear Energy Transfer) and could penetrate submandibular salivary gland. Radiography have negative impact which is decrease catalase enzyme of human body. Brown algae (Sargassum sp.) has a flavonoid antioxidant, polysaccharides as Fucoidan and alginat (Na-alginat) can be used for immunomodulator, antioxidative and activation modulation of immune. Purpose: To knowing effectiveness of brown algae (Sargassum sp.) on activity catalase enzyme submandibular salivary gland Rattus Novergicus strain Wistar with irradiation low LET. Material and Methods: 28 samples of Rattus Novergicus strain Wistar, weight 200gr, age 2-3months, gender male, sample divide into 4 groups, K1 (control with brown algae dosage 0,018mg/kgbw) K2 (use brown algae and irradiation 4 times), K3 (use brown algae and irradiation 8 times), K4 (use brown algae and irradiation 14 times). Brown algae been given 7days before apply irradiotion on day 8, then did euthanasia and took submandibular salivary gland. After that did measurement activity of catalase enzyme and counted by spectrophotometer with 240 λ. Result: Data were analyze by Shapiro-wilk, One Way ANOVA and Bonferroni. The activity of catalase enzyme have increased; 0,2586 ± 0,1050 (K1), 0,2595 ± 0,0630 (K2), 0,3252 ± 0,1663 (K3), 0,3668 ± 0,0852 (K4) but theres no significant differences  activity of catalase enzyme between one group to other group. Conclusion: Brown algae dosage 0,018mg/kgbw can’t increase activity of catalase enzyme on Rattus Novergicus strain Wistar.

Keywords

Brown algae, catalase enzyme, irradiation, low LET

References

White Stuart C. dan Pharoah Michael J. 2014. Oral Radiology : Principles and Interpretation, Seventh Edition. Canada: Elsevier Health Sciences. Hal 3:20.

Wall BF, Hart D. Revised radiation doses for typical X-ray examinations. Br J Radiol 1997;70:437–9.

Edwards C, Statkiewicz MA, Ritenour ER, 1990. Perlindungan Radiasi bagi Pasien dan Dokter Gigi. Jakarta: Widya Medika. p. 88

Sudiana. IK, 2005. Teknologi Ilmu Jaringan dan immunohistokimia. Jakarta:Sagung Seto. Hal 36-46.

Tamin S & Yassi D. 2012. Penyakit Kelenjar Saliva dan Peran Sialoendoskopi untuk Diagnostik dan Terapi. http//www.perhati.org

Kontis TC, Johns ME. 2001. Anatomy and physiology of the salivary gland. In: Baily BJ, ed. Head and neck surgery-otolaryngology. Philadelphia: Lippincott. p. 429-36.

Sarianoferni, 2009. Apoptosis Sel Asinar Kelenjar Submandibularis Tikus Wistar Jantan Akibat Radiasi Ionisasi Sinar Photon dan Elektron. Tesis Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya.

Barunawaty,Hj. Efek Samping Radiasi Sinar X dan Sinar Gamma Pada Daya Tahan Rongga Mulut. Dentofasial Jurnal Kedokteran Gigi FKG-UH. Vol.1, No.1, Oktober 2002.Boimin. 2009. Minuman Fungsional Rumput Laut. http://www.surya.co.id/2009/04/20/minuman-fungsional-rumput-laut.html Accesed. April 12, 2016.

Whaites E, 2013. Essentials of Dental Radiography and Radiology. 5th Ed. Elsevier. p. 29-31, 88, 91.

Frommer HH, Stabulas-Savage JJ, 2011. Radiology for The Dental Professional. 9th Ed. Mosby Elsevier. p. 2, 70-72, 360.

Astuti S, 2008. Isoflavon Kedelai dan Potensinya Sebagai Penangkap Radikal Bebas. Staf Pengajar Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung. H. 129, 130, 132

BATAN, 2011. Pedoman Keselamatan dan Proteksi Radiasi. Komisi Proteksi Radiasi Kawasan Nuklir Serpong Badan Tenaga Nuklir Nasional. Available from http://www.batan.go.id/ptlr/11id/sites/default/files/PedomanKNS2011.pdf.

Winarsi H, 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Cetakan ke-5. Yogyakarta: Kanisius.

Suryohudoyo P, 2000. Oksidan, Antioksidan dan Radikal bebas. Dalam: Ilmu Kedokteran Molekuler. Kapita Selekta. Jakarta: Sagung Seto h. 31-46.

Tamin S, Yassi D .2011. Penyakit Kelenjar Saliva dan Peran Sialoendoskopi untuk Diagnostik dan Terapi. Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Rumah Sakit Dr. Cipto Mangunkusumo. Jakarta.

Suarsana IN, Wresdiyati T, Suprayogi A. 2013. Respon Stres Oksidatif dan Pemberian Isoflavon terhadap Aktivitas Enzim Superoksida Dismutase dan Peroksidasi Lipid pada Hati Tikus. Jurnal Hedokteran hewan. Vol. 18 (2) : 146-152. Bali: Fakultas Kedokteran Hewan Universitas

Alatas Z, 2010. Efek Kesehatan Pajanan Radiasi Dosis Rendah. Puslitbang Keselamatan Radiasi dan Biomedika Nuklir-BATAN. Jakarta. Available from http://www.iaea.org/inis/collection/NCLCollectionStore/_Public/42/105/42105369.pdf Accessed. April 2, 2016.

Halliwell B & Gutteridge JMC. 2015. Cellular response to oxidative stress : adaptation, damage repair, senescence and death. In Free Radical in Biology and Medicine. 5th ed. London, Oxford : University Press : 187 – 267.

Kevin C, Kregel, Hannah J, Zhang. 2006. An integrated view of oxidative stress in aging: basic mechanisms, functional effects, and pathological considerations. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 292:R18-R36.

Valko M, Leibfritz D, Moncol J, Cronin MTD, Mazur M, Telser J. 2007. Review: Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. Inter J Biochem Cell Biol. 39:44-84.

Putri, D.R. 2009. Efek Antioksidan Fraksi Larut Etil Asetat Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) pada Kelinci yang Dibebani Glukosa. Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.

Kohen, R., Nyska, A. 2002. Oxidation of Biological System : Oxidative Stress Phenomena, Antioxidant, Redox Reaction and Methods for Their Quantification. Toxicologic Pathology, 30:620-650.

Hidayat YW, 2014. Pengaruh Paparan Radiasi Telepon Genggam terhadap Aktivitas Enzim Katalase Kelenjar Parotis Rattus Norvegicus Strain Wistar. Skripsi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Hang Tuah Surabaya.

Yustini Alioes dan Elmatris Sy. 2009. EFEK PEMBERIAN VITAMIN E TERHADAP JUMLAH ERYTROSIT DAN AKTIVITAS ENZIM KATALASE TIKUS AKIBAT PAPARAN SINAR ULTRAVIOLET. Majalah Kedokteran Andalas. Vol.33 (2). http://mka.fk.unand.ac.id/images/articles/No_2_2009/hal_129-135-isi.pdf Accesed. April 29,2016.

Cahyani D I dan Rustanti N. 2015. PENGARUH PENAMBAHAN TEH HIJAU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KADAR PROTEIN MINUMAN FUNGSIONAL SUSU KEDELAI DAN MADU. Jurnal Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro. Vol.4 (2). http://download.portalgaruda.org/article.php?article=365457&val=4711&title=PENGARUH%20PENAMBAHAN%20TEH%20HIJAU%20TERHADAP%20AKTIVITAS%20ANTIOKSIDAN%20DAN%20KADAR%20PROTEIN%20MINUMAN%20FUNGSIONAL%20SUSU%20KEDELAI%20DAN%20MADU . Accesed. Januari 15, 2017.

Lestario. L.N., Sugiarto, S., Timotius. 2008. Aktivitas Antioksidan dari Kadar Fenolik Total dari Ganggang Merah (Gracilaria verrucosa L.). Jurnal Teknol dan Industri Pangan. Vol.XIX No.2 Th. 2008. Salatiga: Fakultas Sains dan Matematika. Universitas Kristen Satya Wacana.

Yunizal. 1999. Teknologi Ekstraksi Alginat dari Rumput Laut Coklat (Phaeophyceae). Instalasi Penelitian Perikanan Laut Slipi, Balai Penelitian Perikanan Laut, Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan. Jakarta.

Duarte J dkk, 2001. Antihypertensive effects of the flavonoid quercetin in spontaneously hypertensive rats. British Journal of Pharmacology 133: 117-124.

Lailiyah A, Adi TK, Hakim A, Yusnawan E. 2014. KAPASITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN TOTAL SENYAWA FENOLIK EKSTRAK KASAR ALGA COKLAT Sargassum cristaefolium DARI PANTAI SUMENEP MADURA. Jurnal Kimia. Vol.3 (1) : 18 – 30. Malang : Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

Parwata, I.M.O.A., Wiwik, S.R. dan Raditya, Y. 2009. Isolasi dan Uji Antiradikal Bebas Minyak Atsiri Pada Daun Sirih (Piper betle, Linn) Secara Spektroskopi Ultra Violet-Tampak. Jurnal Kimia. Vol. 3 (1): 7-13. ISSN 1907-9850. Bukit Jimbara: Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana.

Hijaz, M.K. 2008. Uji Aktivitas Antioksidan Karaginan dalam Alga Merah Jenis Eucheuma spinosum dan gracillaria verrucosa. Skripsi. Malang: Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

Putri N T, 2016. Pengaruh Radiasi Ionisasi LET (Linear Energy Transfer) Rendah Terhadap Aktivitas Enzim Katalase Kelenjar Submandibularis Rattus Norvegicus Strain Wistar. Skripsi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Hang Tuah Surabaya.

Saputra D, 2012. Apoptosis dan Nekrosis Sel Mukosa Rongga Mulut Akibat Radiasi Sinar-X Dental Radiografik (Konvensional). Tesis Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya.

Amelia M. 2012. Pengaruh Pemberian Ekstrak Alga Coklat (Sargassum sp.) Terhadap Jumlah Sel Fibroblas Mukosa Bukal Pada Ulkus Traumatikus. Skripsi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Hang Tuah Surabaya.

Rahma F W. 2015. PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK Sargassum sp. DENGAN PELARUT METANOL PADA PAKAN TERHADAP JUMLAH ERITROSIT DAN DIFFERENSIAL LEUKOSIT IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 7 (2) Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga. http://journal.unair.ac.id/download-fullpapers-jipk5a9965cc7bfull.pdf

Castro, R. I. Zarrab, & J. Lamas. 2006. Watersoluble Seaweed Extracts Modulate the Pantoea agglomerans lippolysaccharide (LPS). Fish ShellfisImmunol (10) : 555-558.

Supriyadi, 2008. Evaluasi Apoptosis Sel Odontoblas Akibat Paparan Radiasi Ionisasi. Laboratorium Radiologi Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember. Available from file:///C:/Users/OWNER/Downloads/87-324-1-PB%20(4).pdf Accessed. Desember 1, 2016.

Rohmatussolihat, 2009. Antioksidan, Penyelamat Sel-Sel Tubuh Manusia. Staf Peneliti Pusat Penelitian Bioteknologi-LIPI. Available from http://www.biotek.lipi.go.id/images/stories/biotrends/vol4no1/finaloksidan2nop209hal59.pdf. Accessed. Desember 1, 2016

Pouget JP, Mather SJ, 2001. General Aspects of the Cellular Response to Low- and High- LET Radiation. European Journal of Nuclear Medicine. Vol 28: 541-561. Available from http://link.springer.com/article/10.1007/s002590100484. Accessed. Desember 13, 2015.

Syaifudin M, 2005. Indikator Biokimia Sel terhadap Radiasi Pengion. Puslitbang Keselamatan Radiasi dan Biomedika Nuklir – BATAN. Jakarta. Available from http://jurnal.batan.go.id/index.php/Alara/article/view/1570/1488. Accessed. Desember 1, 2016.

Zainuri M, Wanandi SI, 2012. Aktivitas Spesifik Manganese Superoxide Dismutase (MnSOD) dan Katalase pada Hati Tikus yang Diinduksi Hipoksia Sistemik: Hubungannya dengan Kerusakan Oksidatif. Media Litbang Kesehatan. Available from http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/MPK/article/viewFile/2631/614. Accessed. Desember 1, 2016.

Sies H, Stahl W. 2001. Vitamins E and C, beta-carotene, and other carotenoids as antioxidants. Am J Clin Nutr 62:1315S–1321S.

Urek MM, Bralic M, Tomac J, Borcic J, Uhac I, Glazar I, Antonic R, Ferreri S. Early and late effects of X-irradiation on submandibular gland : A morphological study in mice. Archive of Medical Research 2005; 36 : 339-43.

Hayati K, 2011. Aktivitas Superoksida Dismutase, Katalase dan Kadar Malondialdehida Kelenjar Submandibularis Tikus Wistar Setelah Iradiasi Sinar Gamma. Tesis Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya.

Rustikawati I. 2012. Efektivitas ekstraks Sargassum sp. Terhadap Diferensiasi Leukosit Ikan Nila yang diinfeksi Streptococus Iniae. Staf Pengajar FPIK. Universitas Padjajaran. Vol : III. Diakses tanggal 19 Desemer 2016 file:///C:/Users/Mita/Documents/a%20skripsi%20na/jurnal/imunomodulator%20OSA%20alga%20coklat%20SUBARYONO%202016.pdf

IVANOVA, V., R. ROUSEVA, M. KOLAROVA, J. SERKEDJIEVA, R. RACHEV, and N. MAOLOVA. 1994. Isolation of a polysaccharide with antiviral effect from Ulva lactuca. Prep. Biochem. 242:83–97.

Rahma F W, Mahasri G, Surmartiwi L. 2015. PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK Sargassum sp. DENGAN PELARUT METANOL PADA PAKAN TERHADAP JUMLAH ERITROSIT DAN DIFFERENSIAL LEUKOSIT IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 7 (2). Surabaya. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga.

Sumardika IW, & Jawi IM. 2011. Ekstrak Air Daun Ubijalar Ungu Memperbaiki Profil Lipid dan Meningkatkan Kadar SOD Darah Tikus Yang Diberi Makanan Tinggi Kolesterol. Jurnal Ilmiah Kedokteran 43 (2): 67-70

Kamilatussaniah, A Yuniastuti, RS Iswari. 2015. PENGARUH SUPLEMENTASI MADU KELENGKENG TERHADAP KADAR TSA DAN MDA TIKUS PUTIH YANG DIINDUKSI TIMBAL (Pb). Jurnal MIPA 38. Vol 2 : 108-114. Available from http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/JM . Accessed. Desember 1, 2016.


DOI: http://dx.doi.org/10.30651/qm.v1i02.490