Saputro, A. R., Adiaksa, F. T., & Putra, A. C. (2023). Tingkat Pemahaman 7 Prinsip HACCP pada Pelaku UMK Makanan dan Minuman Kecamatan Kenjeran Kota Surabaya. Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology, 2(2), 34–42. https://doi.org/10.30651/mine-tech.v2i2.23598